Desde 2014 · Madrid

Un café que huele a casa.

Tostamos cada grano en pequeñas tandas y horneamos cada bollo al amanecer. Pasa, siéntate, quédate.

Granos de finca, tostados cada semana en nuestro obrador.

Trabajamos con productores de Etiopía, Colombia y Guatemala.

Repostería diaria, fermentaciones lentas y mucha paciencia.

La carta

Lo que hoy sale del horno y de la máquina.

$65

Espresso doble + leche entera texturizada

$50

72 h de fermentación, mantequilla francesa

$240

Etiopía Yirgacheffe, tueste medio

Abrimos cada mañana a las 7:30. Café recién molido y bollos calientes.